NEBBIOLO OCHETTI DOC

Renato Ratti

RenatoRatti sa dostal k vinárstvu bez predošlých rodinných skúsenosti. Študoval enológiu, následne emigroval do Brazílie, kde sa venoval výrobe vermútu a šumivých vín. V r.1965 sa vrátil do Talianska a odkúpil pozemky za účelom pestovania Barola, nachádzajúcich sa v historickej oblasti Marcenasco, kde už v XV. storočí boli zmienky o výrobe vína "BaroloMarcenasco". Ratti bol menovaný prezidentom "Združenia Barolo", mal významný vplyv na rozdelenie územia Barola do jednotlivých zón, kde sa určilo pestovanie jednotlivých odrôd viniča, výrazne ovplyvnil stanovenie výrobných procesov vín v danom regióne a obzvlášť vín s označením DOCG. Zomrel podstatne mladý a v jeho stopách pokračuje jeho syn Pietro. Dnes majú vinice rozlohu 35 hektárov a sú rozdelené do šiestich oblastí. Spoločnosť spracováva výlučne hrozno z vlastných viníc. Každoročne získava vysoké ocenenia za kvalitu svojich vín.