Rodinná talianska syráreň, ktorá vyrába tradičným ručným spôsobom polotvrdé syry. Talianske syry klasické pre taliansko a oblasť Piedmont. Rodinná tradicia, ktorá prechádza z generácie na generáciu. Rodinna Rosso už po niekoľko generácií vyrábajú polotvrdé a polomeké talianske syry výnimočnej chuťi.